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提醒：市場(chǎng)監(jiān)管總局將強(qiáng)化食品安全監(jiān)管

2021.04.25



SIAL China了解到，市場(chǎng)監(jiān)管總局新聞報(bào)道，新聞宣傳司司長于軍表示，食品安全監(jiān)管是國家為市場(chǎng)監(jiān)管總局的一項(xiàng)極為重要的職責(zé)。

2020年市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)市場(chǎng)上銷售的全部34大類食品，按法定程序和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定組織食品抽樣，檢驗(yàn)。覆蓋生產(chǎn)，流通，餐飲不同區(qū)域，城市，鄉(xiāng)村不同區(qū)域，在線，線下，國產(chǎn)，進(jìn)口不同渠道，逐步市場(chǎng)監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢638萬余延長，總體不合格替代2.31％，與2019年基本持平。

市場(chǎng)監(jiān)管總局食品抽檢司副司長梁鋼表示，2020年食品安全監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)顯示，此類食品安全總體規(guī)劃保持穩(wěn)中向好的態(tài)勢(shì)。食品，保健食品等30類食品抽檢不合格率總體總體不合格率。，與總體不合格率持平。”他說。

同時(shí)，梁鋼表示，長期仍處于食品安全問題易發(fā)，多發(fā)期，一些食品安全問題仍需持續(xù)治理。不合格率較高。

嚴(yán)厲打擊農(nóng)村假冒偽劣食品

同時(shí)，假冒偽劣產(chǎn)品尤其是假冒偽劣食品成為入侵農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)的痛點(diǎn)之一。

為解決這一痛點(diǎn)，2020年11月，市場(chǎng)監(jiān)管總局會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，商務(wù)部，公安部，知識(shí)產(chǎn)權(quán)局，供銷社等部門，印發(fā)了《農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng)方案》（2020年-2022年）年）》，啟動(dòng)為期3年的專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)厲打擊食品中添加非食用物質(zhì)，經(jīng)營審查檢驗(yàn)檢疫的肉類，“三無”食品，“超過保質(zhì)期”食品等人民群眾深惡痛絕絕絕的違法行為。

市場(chǎng)監(jiān)管總局食品經(jīng)營司市場(chǎng)稽查專員陳谞向記者介紹到，到2020年底，全系統(tǒng)監(jiān)督檢查農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體509萬戶次，組織審核復(fù)查食品經(jīng)營許可證239萬家，發(fā)現(xiàn)問題6.8萬個(gè)，監(jiān)督合并整改6.3萬個(gè)；組織監(jiān)督抽檢105萬英寸，其中監(jiān)督抽檢出不合格食品23476分配，核查處置20070分配。取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營主體4365戶，吊銷食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證120個(gè)，查處假冒偽劣食品案件28536件，查扣違法食品46萬余公斤，貨值約17751萬元，罰沒金額共計(jì)41246萬元。向公安機(jī)關(guān)移送案件線索697件。

“今年，市場(chǎng)監(jiān)管總局將在前期農(nóng)村食品安全問題專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)推進(jìn)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營行為規(guī)范行動(dòng)，督促農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面擴(kuò)大食品安全責(zé)任，合法合規(guī)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。 ”陳谞說。

保持高壓態(tài)勢(shì)繼續(xù)凈化保健食品市場(chǎng)

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民生活水平的提高，大眾的健康養(yǎng)生意識(shí)同時(shí)不斷提高，各類保健品尤其是保健食品成為很多人的日常所需，行規(guī)模巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。但保健品食品消費(fèi)市場(chǎng)在快速發(fā)展的同時(shí)也出現(xiàn)虛假宣傳，非法添加等問題，甚至出現(xiàn)了涉嫌傳銷和違規(guī)直銷等違法違規(guī)行為。

據(jù)了解，2020年4月以來，市場(chǎng)監(jiān)管總局等7個(gè)部門合并了“四個(gè)最嚴(yán)”要求，實(shí)施了保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)。

市場(chǎng)監(jiān)管總局特殊食品司市場(chǎng)稽查專員張晉京向記者介紹說，在保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)中，市場(chǎng)監(jiān)管總局嚴(yán)厲打擊保健食品非法添加，虛假宣傳，傳銷和違規(guī)直銷等違法違規(guī)行為，進(jìn)一步推進(jìn)保健食品注冊(cè)和備案管理，指導(dǎo)各地嚴(yán)格的保健食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管，加強(qiáng)保健食品標(biāo)簽說明書管理，加大保健食品抽檢監(jiān)測(cè)力度，強(qiáng)化保健食品廣告，網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管，推動(dòng)保健食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展。

張晉京表示，今年市場(chǎng)監(jiān)管總局等7個(gè)部門將繼續(xù)貫徹徹徹徹對(duì)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，深入推進(jìn)保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，重點(diǎn)突出，保持高壓態(tài)勢(shì)，持續(xù)凈化保健食品市場(chǎng)外形。

四項(xiàng)重點(diǎn)措施推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

改革開放四十年以來，特別是黨的十八大以來，幾年食品工業(yè)飛速發(fā)展，無論是企業(yè)數(shù)量規(guī)模，還是食品種類和質(zhì)量都有了很大的提高。

據(jù)SIAL China了解，目前，國內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體約1500萬家，有獲證食品生產(chǎn)企業(yè)約17.2萬家。

市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)司市場(chǎng)稽查專員畢玉安表示，食品產(chǎn)業(yè)雖高度發(fā)展，但仍存在法律意識(shí)不強(qiáng)，生產(chǎn)經(jīng)營過程管理不完善，大中小企業(yè)發(fā)展不平衡，企業(yè)技術(shù)研發(fā)不足，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈不穩(wěn)定，國際競(jìng)爭(zhēng)力不足等問題。

畢玉安表示，“十四五”期間，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，市場(chǎng)監(jiān)管部門將重點(diǎn)采取以下四項(xiàng)措施：

遵循“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，保障食品質(zhì)量安全。

督促企業(yè)重點(diǎn)改善好食品安全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，食品安全管理責(zé)任，風(fēng)險(xiǎn)管控責(zé)任，檢驗(yàn)檢測(cè)責(zé)任和食品安全責(zé)任，確保食品生產(chǎn)持續(xù)合規(guī)，鑄造食品質(zhì)量安全。

三是提升食品質(zhì)量安全水平。引導(dǎo)企業(yè)提升產(chǎn)業(yè)鏈，供應(yīng)鏈控制水平，提升生產(chǎn)管理水平，提升產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)水平，提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)水平，以乳制品，肉制品為重點(diǎn)推進(jìn)質(zhì)量提升行動(dòng)。

支持食品行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)行業(yè)自律和提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)科研機(jī)構(gòu)參與食品研發(fā)創(chuàng)新。暢通投訴舉報(bào)渠道。支持新聞媒體報(bào)道輿論監(jiān)督。通過社會(huì)共治，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)良發(fā)展。

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信息來源：國家市場(chǎng)監(jiān)管總局
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