Pilgrim’s Pride銷售預制食品，上一季度收入大幅增長96%，隨后宣布有計劃在美國東南部開設全熟雞肉工廠。

2022年8月1日發布

Chris Casey副編輯

Just Bare雞肉產品 圖片來自Pilgrim's Pride，2022年8月1日發布

在上一季營收報告中，Pilgrim’s Pride表示有計劃在美國東南部建立一家全熟家禽產品工廠。但Pilgrim’s Pride沒有透露新工廠的投資金額。

Pilgrim’s Pride主要由JBS控股，公司的策略、投資者關系和凈零排放項目負責人Andy Rojeski通過電子郵件向Food Dive透露，新工廠“可能在2023年底至2024年中建成”，具體取決于工廠選址。Pilgrim’s Pride正在東南部各州調查多個潛在選址。

Rojeski表示，新工廠將加強Pilgrim’s Pride以消費者為中心的策略，讓產品種類更多樣化。 

“這個決策將讓我們有足夠能力來推動現有和計劃推出的全熟雞肉產品的增長，尤其是我們的消費品牌組合。”

在Pilgrim’s Pride上季度營收電話會議上，總裁兼首席執行官Fabio Sandri表示，新工廠將提高公司在預制家禽產品領域的競爭優勢。上個季度，Pilgrim’s Pride品牌預制食品的美國零售銷售額年同比增長96%，其中Just Bare系列表現亮眼。

雖然Sandri表示，該季度預制雞肉食品的銷量只是略有提升，意味著該品類接近100%的銷售額增長有一部分是因為價格上漲，但Sandri認為，新工廠將幫助Pilgrim’s Pride在預制雞肉食品類別發揮更大潛力。

“為達到這個目的，我們正在探索多種選擇，確保最佳的物流、員工和原材料供應。”Sandri這么說道，“我們深信，這些投資將推動我們業務的進一步增長，同時加強我們與關鍵客戶伙伴的關系，提升我們產品組合的多樣化程度，為卓越的運營提供支持。”

Pilgrim’s Pride上一季的整體凈銷售額年同比增長27.3%，達到46.3億美元。該公司表示，全線美國品牌產品的電商銷售額增長了一倍多。 

其他領先的家禽制品公司也在迎合消費者對雞肉日益增長的興趣。上個月，Tyson宣布將投資9000萬美元擴建密西西比州工廠以滿足需求，同時繼續投資自動化和有助于留住工廠員工的項目。

盡管對雞肉的需求強勁，更高的價格對不同雞肉部位產生了影響。“目前我發現雞翅是雞肉產品銷售最差的部位，這聽起來有點奇怪，因為去年雞翅是雞肉的亮點部位。”Sandri在Pilgrim’s Pride的營收電話會議上這么表示道。他指出，隨著去年雞翅價格上漲至每磅超過3美元，很多餐館經營者被迫改賣雞胸肉等無骨雞肉食品。

自此以后，雞翅價格迅速下跌。“但我們預計，隨著即將到來的足球和籃球賽季，雞翅會迎來增長。”Sandri表示道，“與雞胸肉相比，雞翅現在非常有競爭力。”