9月4日，由全球前五大、法國(guó)第一大展覽機(jī)構(gòu)法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)及北京愛(ài)博西雅展覽有限公司共同主辦的2024 SIAL 西雅國(guó)際食品展（深圳）圓滿落幕。

“國(guó)際性”“創(chuàng)新性”“貿(mào)易性”已經(jīng)成為SIAL 西雅展強(qiáng)勢(shì)的品牌標(biāo)簽。本屆展會(huì)吸引了來(lái)自世界各地的參展商和專業(yè)觀眾，體現(xiàn)了SIAL 西雅展（深圳）國(guó)際性商貿(mào)平臺(tái)的廣泛吸引力和影響力；并且從展商、展品展示、高質(zhì)量國(guó)際國(guó)內(nèi)重磅專業(yè)買家，及SIAL 創(chuàng)新大賽、SIAL 西雅國(guó)際金獎(jiǎng)等系列活動(dòng)賽事全方位展現(xiàn)了SIAL 西雅展世界食飲品牌大展的品質(zhì)與形象。秉承“INSPIRE FOOD BUSINESS”理念，SIAL 西雅展（深圳）成功在粵港澳大灣區(qū)，釋放全球影響力。

讓我們一起回顧為期3天的精彩之旅

【五大維度觀SIAL 西雅展】

“出海，深圳絕對(duì)是出海的第一站。”一位獲得泰國(guó)買家青睞的中國(guó)展商直言。

一位泰國(guó)買家對(duì)此次來(lái)SIAL 西雅展感到十分驚喜，這是他第一次知道在中國(guó)山西還能采購(gòu)到核桃產(chǎn)品，以往他都是從美國(guó)、智利采購(gòu)。這次通過(guò)與山西展商的一對(duì)一溝通交流，這位泰國(guó)外貿(mào)商不僅很快確定了未來(lái)采購(gòu)意向，甚至認(rèn)為在同等品質(zhì)下，有望未來(lái)每年從中國(guó)采購(gòu)大概50噸左右的核桃仁以及其他產(chǎn)品。

SIAL 西雅展（深圳）不僅僅吸引到眾多國(guó)際專業(yè)買家，而且很多展商通過(guò)與國(guó)際買家的深入交流，獲得了更多出海的經(jīng)驗(yàn)。一家浙江企業(yè)非常想把生意做到印度尼西亞，這次展會(huì)為其精準(zhǔn)匹配到印度尼西亞的專業(yè)大買家。通過(guò)與海外買家的交流，這家企業(yè)知道了印尼當(dāng)?shù)貙?duì)于零食的需求口味以及要求，包括產(chǎn)品多元化、產(chǎn)品的口味、包裝、保質(zhì)期的長(zhǎng)短等等。之后這家浙江展商還將參加SIAL 全球系列食品展雅加達(dá)站，真正把生意做到海外。

此次SIAL 西雅展匯聚了32個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1,500多家參展商，名品薈萃，為消費(fèi)者帶來(lái)實(shí)實(shí)在在獲得感的同時(shí)，也為加強(qiáng)全球食飲貿(mào)易往來(lái)搭建了廣闊平臺(tái)，推動(dòng)更多海外企業(yè)借助SIAL 西雅展的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)“走進(jìn)來(lái)”，助力更多優(yōu)質(zhì)食飲品牌“走出去”。

越來(lái)越多的區(qū)域名優(yōu)食品通過(guò)SIAL 西雅展（深圳）成功搭建新渠道，深度對(duì)接國(guó)際市場(chǎng)。展期三天，“區(qū)域名優(yōu)食品”主題專區(qū)累計(jì)接洽越南進(jìn)出口商Binmin Food Import、韓國(guó)Agrofarm 、韓國(guó)三星集團(tuán)以及韓國(guó)SPC集團(tuán)、馬來(lái)西亞經(jīng)銷商Wemble Entreprise、泰國(guó)大經(jīng)銷商Prairie Marketing Ltd.、印尼大經(jīng)銷商Kaifa Food和Eramas、American-European 烘焙制品經(jīng)銷商等優(yōu)質(zhì)國(guó)際大買家資源，讓中國(guó)優(yōu)質(zhì)品牌特色產(chǎn)品以更短鏈觸達(dá)全球各個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)。

這背后離不開(kāi)來(lái)自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作中心、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)以及安徽、貴州、廣東、廣西、黑龍江、湖北、湖南、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、寧夏、山東、四川、山西、新疆、云南、浙江等省市政府部門及商協(xié)會(huì)的鼎力支持，與SIAL 西雅展（深圳）共同推動(dòng)中國(guó)食飲特色資源加速品牌化、國(guó)際化發(fā)展，助力“百千萬(wàn)工程”和鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展。經(jīng)湖北廣電壟上產(chǎn)銷聯(lián)盟牽線搭橋，大灣區(qū)企業(yè)與湖北農(nóng)企代表現(xiàn)場(chǎng)簽訂1.35億元意向采購(gòu)協(xié)議。另外在沈陽(yáng)專場(chǎng)推介會(huì)，大灣區(qū)企業(yè)與沈陽(yáng)優(yōu)質(zhì)企業(yè)簽約獲得的總訂單合同額達(dá)1.2億元。

“今年我們參加了SIAL 西雅展（上海展），商貿(mào)效果超出預(yù)期，達(dá)成了多個(gè)商貿(mào)訂單，這次我們帶來(lái)了更多新品、精品，與粵港澳及海外多個(gè)專業(yè)買家建立了深度鏈接，是一次收獲滿滿的參展體驗(yàn)。”寧夏展團(tuán)企業(yè)代表表示。

本屆SIAL 西雅展（深圳展）現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)內(nèi)外商貿(mào)對(duì)接場(chǎng)面熱鬧，一個(gè)又一個(gè)商貿(mào)訂單在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)迅速締結(jié)，商貿(mào)精準(zhǔn)成功對(duì)接案例不勝枚舉，SIAL 西雅展的新老朋友都滿載而歸。展期三天，商貿(mào)一對(duì)一供需配對(duì)達(dá)4,115場(chǎng)次。

與此同時(shí)，來(lái)自廣西、福建、湖南、湖北、安徽、河南、汕頭、潮州、惠州、中山、佛山、廣州、深圳等61個(gè)行業(yè)商協(xié)會(huì)及28個(gè)食飲批發(fā)市場(chǎng)組團(tuán)參觀采購(gòu)，其中包括中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)、中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)、廣東食品行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)等。

巴西最大的食品分銷商Delly's Food Service采購(gòu)總監(jiān)，第一次來(lái)中國(guó)的專業(yè)食品展，選擇來(lái)到SIAL 西雅展（深圳）采購(gòu)，希望采購(gòu)冷凍蔬菜/干果等產(chǎn)品，采購(gòu)量巨大，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)萊陽(yáng)展團(tuán)的產(chǎn)品展示，接下來(lái)將前往萊陽(yáng)蔬菜基地考察。

“這次展會(huì)聚集了非常多的專業(yè)觀眾，人氣非?；鸨覀兊氖斋@遠(yuǎn)超預(yù)期！”魯花企業(yè)代表表示；第五次參加SIAL 西雅展的山東龍大食品也收獲滿滿，僅展會(huì)首日上午便收獲200+個(gè)商機(jī)咨詢；另外，山東食客村在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)與專業(yè)買家歐亞集團(tuán)達(dá)成了300萬(wàn)元的合同意向訂單，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。

聚焦糖果和進(jìn)口食品的東強(qiáng)國(guó)際貿(mào)易公司參加過(guò)近20次SIAL 西雅展，現(xiàn)在很多的經(jīng)銷商、渠道商都是通過(guò)SIAL 西雅展平臺(tái)結(jié)識(shí)并產(chǎn)生長(zhǎng)期深度合作的。東強(qiáng)國(guó)際企業(yè)代表表示，“作為一家深耕北方市場(chǎng)的食品公司，東城國(guó)際借助SIAL 西雅展（深圳）與多個(gè)南方地區(qū)渠道商及經(jīng)銷商建立了緊密聯(lián)系。”

“我們來(lái)自黑龍江省的一個(gè)邊陲小鎮(zhèn)——牡丹江市穆棱，非常感謝SIAL 創(chuàng)新大賽讓我們有機(jī)會(huì)打破地域界限，在國(guó)際食飲大平臺(tái)上亮相，此次獲獎(jiǎng)更是對(duì)我們四年付出的極大肯定。”黑龍江森林食物“九珍十八品”入選企業(yè)黑龍江中穆沙棘產(chǎn)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張春霞表示，沙棘本身藥食同源，目前大多采用初加工，中穆沙棘經(jīng)過(guò)四年研發(fā)，通過(guò)二氧化碳超臨界萃取技術(shù)，最大限度保留了沙棘中的活性物質(zhì)。

產(chǎn)品的創(chuàng)新性、是否能為消費(fèi)者帶來(lái)新的利益點(diǎn)、配方、生產(chǎn)工藝、包裝以及市場(chǎng)定位等多個(gè)方面，都是一款產(chǎn)品能否脫穎而出的重要評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。本屆深圳展的第二十二屆SIAL 創(chuàng)新大賽再次涌現(xiàn)出眾多創(chuàng)新產(chǎn)品。獲獎(jiǎng)榜單如下：

粵港澳大灣區(qū)的強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)活力和開(kāi)放程度，為SIAL西雅展（深圳）提供了得天獨(dú)厚的發(fā)展土壤。參展企業(yè)不僅能在這里找到豐富的商機(jī)，也能提升自身品牌的國(guó)際影響力。展會(huì)三天通過(guò)一系列豐富多彩的配套活動(dòng)，如SIAL 零食節(jié)、第五屆SIAL 茶飲調(diào)配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽等，為食飲專業(yè)人士構(gòu)建了一個(gè)互動(dòng)交流、品牌推廣的國(guó)際化平臺(tái)。

“中國(guó)的咖啡文化正在崛起，涌現(xiàn)出許多非常棒的咖啡師，這是一次非常棒的比賽，再次讓我看到了很多非常出色的中國(guó)咖啡師，這不僅為中國(guó)咖啡師創(chuàng)造了一次競(jìng)技交流的機(jī)會(huì)，更是一個(gè)世界級(jí)的咖啡大賽。”SIAL CUP咖啡師全能賽評(píng)委、世界茶業(yè)賽事組織(WTC)聯(lián)席創(chuàng)始人、澳大利亞咖啡館和咖啡師聯(lián)盟(COBAA)會(huì)長(zhǎng)David對(duì)此次比賽及參賽咖啡師表現(xiàn)贊不絕口。

作為促進(jìn)世界食飲加強(qiáng)經(jīng)貿(mào)交流合作，促進(jìn)全球食飲貿(mào)易增長(zhǎng)的重要平臺(tái)，SIAL 西雅展不僅僅是產(chǎn)品展示的舞臺(tái)，更是榮譽(yù)與創(chuàng)新的競(jìng)技場(chǎng)。作為食品飲料行業(yè)的引領(lǐng)者，我們深知在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，只有持續(xù)創(chuàng)新、堅(jiān)持品牌塑造和不斷追求卓越的企業(yè)才能脫穎而出。作為本屆展會(huì)備受矚目的大獎(jiǎng)之一，SIAL 西雅國(guó)際金獎(jiǎng)表彰了對(duì)食品飲料行業(yè)做出顯著貢獻(xiàn)的企業(yè)及經(jīng)銷商，見(jiàn)證了他們的卓越成就。

隨著2024年SIAL 西雅國(guó)際食品展（深圳）的圓滿落幕，SIAL 西雅展在中國(guó)華東和華南兩大經(jīng)濟(jì)引擎地區(qū)的影響力日益增強(qiáng)，成功匯聚了中國(guó)極具活力經(jīng)濟(jì)區(qū)域的全品類食品飲料專業(yè)買家資源。在全球化浪潮的推動(dòng)下，SIAL 西雅展充分利用SIAL 全球系列食品展的豐富數(shù)據(jù)資源和精準(zhǔn)營(yíng)銷策略，通過(guò)一系列高效務(wù)實(shí)的服務(wù)措施，如SIAL 在線、展商名錄、產(chǎn)品名錄和Match me供需對(duì)接和360°全渠道營(yíng)銷等，為參展商提供了巨大的商業(yè)價(jià)值和國(guó)際曝光度。同時(shí)，具有國(guó)際認(rèn)可度和權(quán)威性的SIAL 創(chuàng)新大賽，也極大地激發(fā)了企業(yè)的創(chuàng)新活力。

展望未來(lái)，我們滿懷信心地宣布：2025年5月19日至21日，作為SIAL 世界三大食品展之一的SIAL西雅展（上海）將在上海新國(guó)際博覽中心盛大開(kāi)幕；緊接著，2025年9月1日至3日，SIAL 西雅展（深圳）也將在深圳會(huì)展中心（福田）再次與大家見(jiàn)面。